鸡蛋价格就会迅速回落,产地收购价达到5.35元/斤的历史新高

4日,杭州万寿亭农贸市场鲜蛋的价格为6元/斤,与去年9月初创下的历史最高价持平。杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙说,全杭州市场今年鸡蛋这一历史最高的平均零售价已经持续了半个月,延续时间之长创历史纪录。产地收购达到5.05元/斤,超过去年最高价4.95元/斤,创历史新高。

在杭州佑圣观路开小面馆的周老板,对鸡蛋的价格很敏感——他的面馆,每天要用掉几十个鸡蛋。往年到了国庆之后,天气转凉,鸡蛋价格就会迅速回落,不过今年,10月都快过完了,菜场里的鸡蛋,还要七块钱一斤。

在杭州佑圣观路开小面馆的周老板,对鸡蛋的价格很敏感——他的面馆,每天要用掉几十个鸡蛋。往年到了国庆之后,天气转凉,鸡蛋价格就会迅速回落,不过今年,10月都快过完了,菜场里的鸡蛋,还要七块钱一斤。

今年火箭蛋“重出江湖”

今年的“火箭蛋”行情,让不少业内人士都大跌眼镜:3月份开始上涨,5月份提前创下历史新高,短暂平稳之后,8月份再次创新高。到了原本价格应该回落的10月份,蛋价仍然居高不下。直到本周,建德地区的收购价格,才开始出现小幅回落。杭州禽蛋行业协会会长钱明伙预计,在明年6月份之前,蛋价都不会出现大幅下跌,预计产地收购价基本会在4.5元/斤以上。

今年的“火箭蛋”行情,让不少业内人士都大跌眼镜:3月份开始上涨,5月份提前创下历史新高,短暂平稳之后,8月份再次创新高。到了原本价格应该回落的10月份,蛋价仍然居高不下。直到本周,建德地区的收购价格,才开始出现小幅回落。杭州禽蛋行业协会会长钱明伙预计,在明年6月份之前,蛋价都不会出现大幅下跌,预计产地收购价基本会在4.5元/斤以上。

从今年7月下旬开始涨价的“火箭蛋”,一直延续到了国庆黄金周。目前,闸弄口农贸市场、叶青兜农贸市场等杭州10家主要的农贸市场,鸡蛋平均零售价格达到5.63元/斤,与9月12日相比,上涨0.35元/斤,涨幅达6.6%。

“火箭蛋”打破往年惯例

“火箭蛋”打破往年惯例

此外,温州市区的鸡蛋价格也涨至年内新高;绍兴地区的鸡蛋批发价格创下了自2011年以来的新高。

每天去农贸市场进货的周老板,对鸡蛋行情了如指掌。从9月份开始,杭州市区几个大的农贸市场里,鸡蛋的零售价格就几乎没有低于7元/斤的:“去年这个时候,鸡蛋基本上是五块钱一斤,客人点面加个荷包蛋,一般收一块钱,现在再卖这个价格要亏本的,只能把加鸡蛋的价格提高到一块五。”对于目前的蛋价,周老板一脸无奈。

每天去农贸市场进货的周老板,对鸡蛋行情了如指掌。从9月份开始,杭州市区几个大的农贸市场里,鸡蛋的零售价格就几乎没有低于7元/斤的:“去年这个时候,鸡蛋基本上是五块钱一斤,客人点面加个荷包蛋,一般收一块钱,现在再卖这个价格要亏本的,只能把加鸡蛋的价格提高到一块五。”对于目前的蛋价,周老板一脸无奈。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,7月中下旬以来,全国鸡蛋价格持续快速上涨,9月16日价格涨至每斤5.56元,创2008年新华社监测以来新高。国庆前全国蛋价略有下跌。

杭州禽蛋行业协会会长钱明伙说,今年的蛋价,的确让业内人士都看不懂:杭州的鸡蛋价格从今年3月份之后就一直在上涨,原本预估突破历史新高要到8月份,结果在传统淡季的5月份,产地收购价达到5.35元/斤的历史新高,比预估足足提前了三个月。进入8月份,全国都出现了鸡蛋供应紧张的情况,产地收购价不断创下新高,最高价达到了5.9元/斤左右。

杭州禽蛋行业协会会长钱明伙说,今年的蛋价,的确让业内人士都看不懂:杭州的鸡蛋价格从今年3月份之后就一直在上涨,原本预估突破历史新高要到8月份,结果在传统淡季的5月份,产地收购价达到5.35元/斤的历史新高,比预估足足提前了三个月。进入8月份,全国都出现了鸡蛋供应紧张的情况,产地收购价不断创下新高,最高价达到了5.9元/斤左右。

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接下来的行情仍然让人意外。按照往年的惯例,夏天结束,天气转凉以后,蛋鸡的产蛋率提高,市场供应增加,蛋价一般在每年的9月中旬开始下降。但今年的蛋价却打破了这一惯例,继续高位运行。到10月26日,建德地区的产地收购价,仍维持在5.5元/斤左右,农贸市场的零售价格,几乎没有变化,大致在6.8-7元/斤的水平,比去年同期每斤高了一块多。

接下来的行情仍然让人意外。按照往年的惯例,夏天结束,天气转凉以后,蛋鸡的产蛋率提高,市场供应增加,蛋价一般在每年的9月中旬开始下降。但今年的蛋价却打破了这一惯例,继续高位运行。到10月26日,建德地区的产地收购价,仍维持在5.5元/斤左右,农贸市场的零售价格,几乎没有变化,大致在6.8-7元/斤的水平,比去年同期每斤高了一块多。

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