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然后加入土豆和榛蘑,今天给大家分享几道炖菜

榛蘑也叫蜜环菌或者栎蘑,是一种营养丰富的菌类食材,它具有天然的香气,能开胃消食,增强食欲。那么榛蘑应该怎么做呢?一会我就把榛蘑的做法大全写出来,想吃榛蘑的朋友快来学学吧。

小鸡蘑菇炖粉条的材料和做法
前段时间去东北,在那里的吃的小鸡蘑菇炖粉条特别好吃,就专门和当地的朋友学习了一下,回家以后自己制作了几次,家人也都喜欢,今天在这里我把自己整理的小鸡蘑菇炖粉条材料和做法写出来,喜欢美食的你们快来学习一下吧。小鸡蘑

天气开始变冷了

榛蘑的做法 榛蘑的做法大全

前段时间去东北,在那里的吃的小鸡蘑菇炖粉条特别好吃,就专门和当地的朋友学习了一下,回家以后自己制作了几次,家人也都喜欢,今天在这里我把自己整理的小鸡蘑菇炖粉条材料和做法写出来,喜欢美食的你们快来学习一下吧。

想着吃点热乎乎的炖菜

榛蘑片

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刚出锅的炖菜配上米饭,想想就暖和

1、榛蘑炒土豆片很好吃,做法也不复杂,制作时需要准备鲜榛蘑三百克,土豆两百克,肉和辣椒以及葱与食用油和盐各适量就可以。

小鸡蘑菇炖粉条的材料和做法

今天给大家分享几道炖菜

2、把土豆切片,榛蘑洗净,炒锅中放油加入葱姜炒出香气,再把肉片放入炒出油脂,然后加入土豆和榛蘑,快速炒匀加入食用盐和生抽,再放入少量清汤,炖制一会,加入青椒和末,炒匀以后就能出锅。

小鸡蘑菇炖粉条的材料

天冷了吃点暖暖胃~

小鸡炖榛蘑

小鸡蘑菇炖粉条时需要准备小鸡半只,干蘑菇两百克,蘑菇可以选择香菇,也可以选择野生的榛菇,或者其他蘑菇品种,另外还要准备一个土豆和一把粉条,再就是生姜、大葱以及八角和桂皮与红辣椒等配料也要适量准备,最后还需要适量盐、糖和生抽等调味料。

猪肉炖粉条

1、榛蘑与小鸡一起炖制,也很好吃,炖制时需要准备小鸡一只,榛蘑两百克,粉皮一百克,八角、桂皮和葱姜等香料适量,另外生抽和盐以及食用油也要准备一些。

小鸡蘑菇炖粉条的具体做法

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2、把小鸡处理好以后切成块状,把榛蘑洗好备用,起锅放入食用油加热以后放糖炒化,然后倒入鸡块炒上糖色,再加入生抽放入清水,然后放入准备好的香料,最后放入榛蘑,盖好锅盖炖制,两小时以后关火,锅中的小鸡炖榛蘑就可以取出食用了。

1、把准备好的蘑菇放在清水中洗净,然后再放在清水中浸泡,泡发以后取出,去掉蘑菇的根蒂然后撕甩小块备用。

原料:五花肉适量、粉条适量

原创:果蔬百科

2、把鸡肉洗好以后切成块状,锅中放水加入少量的料酒烧开,然后把鸡块放入焯烫,等鸡块变色以后取出备用。

做法:

3、把生姜和大葱全部切成块状备用,把土豆去掉外皮也切成块状备用,把粉条放在温热的水中浸泡,泡软以后取出备用。

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4、把锅中放油加热以后把葱姜和八角以及辣椒等放入炒出香气,再把鸡块放入炒一小会,然后加入料酒和生抽,让鸡块上色,接下来就可以把蘑菇加入再倒入适量的清水。

1、准备好材料,粉条用温水浸泡1个小时,猪肉切较厚的块;

5、加热烧开以后炖制半小时左右,把土豆块放入进去,再炖一小会,最后加入泡软的粉条收汁,并加入适量的食用盐进行调味,等土豆和粉条熟透以后就能出锅食用。

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2、锅中放水,放入猪肉焯水;

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3、水开后再煮约3分钟,捞出放清水中冲洗干净;

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4、热锅凉油,下猪肉煸 炒至出油;

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5、下姜片,葱白及八角一起煸炒;

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6、加入盐、料酒、老抽、生抽、秘制红烧酱油一起炒匀;

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7、加入清水,淹没过猪肉以上;

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8、大火烧开转中小火慢炖30分钟,汤汁只剩下1/3时加入粉条一起炖煮,煮至粉条熟即可起锅,撒上葱花即可!

小窍门:

1、粉条可以选择红薯粉或木薯粉,我这次用的是木薯粉。

2、粉条熟了即可起锅,不一定全部收完汤汁,盛出后粉条还会吸收汤汁。

3、如果买不到秘制红烧酱油,可以加入几颗冰糖让猪肉上色。

小鸡炖蘑菇

鸡肉酥烂,蘑菇鲜香,粉皮吸足了汤汁的精华,入味又好吃。

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用料 :柴鸡一只约1000g、榛蘑100g、粉皮150g、八角、桂皮、葱、姜、酱油、盐

做法:

❶ 小鸡斩块,榛蘑温水泡十分钟,放在流动的水里冲干净,再次用温水泡上备用。

❷ 鸡块过滚水焯一下,捞出冲去浮沫。

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