菜贱伤农,也有观点认为大葱价格的上涨是流通环节成本过高而导致的

《中国产经新闻》记者在一些大葱产地采访发现,葱价攀升一个原因是供求失衡,前两年葱价都出现快速下跌,造成今年种植面积减少、产量降低。

“10元钱仅买两根葱,大葱价格接近鸡蛋价格的两倍了。”3月20日,记者在北京一家超市看到,大葱标价7元一斤,已经远超一旁鸡蛋的售价。

春节后,大葱的价格接连上涨,直至涨至某些大型商超的8.3元/斤,“向钱葱”一度成为热门话题,为了解答市民的疑惑,记者跟踪采访了大葱的进城之旅。

《现代物流报》则指出,大葱从地头进入市民餐桌上要经历“小经纪人-大经纪人-运输户-大批发市场-小批发商-市场”等中间环节,供应偏紧的时候每个环节都提高了加价幅度,结果是农民和市民两头叫苦。

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仅仅“走”了50里地,大葱价格飙升三倍的原因,其主要还是因为农业生产的“大小年”现象。

《农资导报》指出,化肥、人工等原材料价格的上涨支撑菜价涨势,需防止价格波动过大导致“菜贱伤农”与“菜贵伤民”轮替,尽可能减少物价调控的不稳定因素。

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也有观点认为大葱价格的上涨是流通环节成本过高而导致的。确实传统流通环节多,成本也高,但无论大葱价格高还是低,传统的流通环节都是没有变化的,所以流通环节多只能是成本高的原因之一,并不能定义为大葱涨价的原因。

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章丘大葱从生产到销售要经过的环节为:葱农、经纪人、一级批发商、二级批发商、三级批发商、商户或者市场。

“葱击波”是怎么来的

在这个环节中葱农永远都是扮演着最底层,最受伤害的角色。大葱价格的高与低也永远都不是葱农所能决定的,能决定大葱地头价的是扮演着“二贩子”的经纪人。

在全国两会期间,人大代表林道藩在北京菜市场调研时发现,10元钱可买到21个鸡蛋,或5根黄瓜,或3个苹

经纪人一次性承包葱农的地,负责跟葱农接头,完成收获工作,并将大葱转卖给一级批发商。经纪人第一次倒手的价格就是所谓的地头价。经纪人在其中可以决定着从葱农手中收购大葱的价格,也可以决定着给予一级批发商的价格。这中间的价格差则成为了经纪人的收入来源,而这一仅仅为“倒手”并且看似没有什么用处的环节,已经第一次抬高了葱价。在整个流通环节中,一级批发商增加的价格是最少的,到手后每斤只赚取2分钱。

果,或5张地铁票,或7个番茄。令林道藩没料到的是,上述物品都无法与时下的“天价大葱”拼价格。

终端环节是整个环节中涨幅最大的,商户从三级批发商批发价格为每斤5.2元左右,卖出价格为每斤8元到8.3元。

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