价格可能涨得更快,这一数据平时每天平均才45吨左右

春节临近,爱吃海鲜的市民都会发现,不少海鲜都涨价了。昨天,记者走访张溪市场、光明市场水产批发市场发现,由于近期受寒潮侵袭,水产品的价格蹭蹭蹿高。

(记者徐新东)
2月9日上午,记者走访了城阳、小港等水产品批发市场发现,黄花鱼、刀鱼、鲳鱼、牙片鱼等都不同程度涨价,在经历了中秋节的低价后,通过大棚供暖养殖的梭子蟹价格重返高台,每斤高达八九十元,两只梭子蟹就抵得上一只大龙虾。

昨日,西三街水产品批发市场,摊主正整理刚到的海产品记者刘嵩摄

大闸蟹每只最贵报价200元

“一天一个价,过了小年后,价格可能涨得更快,年前想买便宜海鲜可能性几乎没有了。”2月9日上午,城阳水产品批发市场的摊主王先生一边往摊位上撒冰块一边介绍道。

春节消费
春运以来,重庆机场迎来一批特殊的“乘客”,它们是从三亚、广州等地飞来的活蹦乱跳的虾、蟹、鱼。昨日,重庆机场有关人士称,最近平均每天有75吨海鲜空运来渝,满足春节期间市民的“口福”。记者从渝中区西三街水产批发市场得知,春节临近,海鲜价格比平时有小幅上涨,猪肉价涨近三成。
每天100吨服装入渝
据重庆机场货运工作人员介绍,今年春运以来,每天都有少则50吨多达100吨的虾、蟹、鱼类等海产品乘飞机进入重庆市场,这些海产品主要来自三亚、海口、南宁、武汉、广州等地。这一数据平时每天平均才45吨左右。此外,从上海、杭州、厦门、广州等地空降重庆市场的漂亮服装、布匹每天也在100吨以上。
大闸蟹每斤涨100元
随着春节临近,不少市民提前到水产市场购买带鱼、虾、蟹等海鲜产品。昨天,据市水产协会人士介绍,目前市场内的中高档海鲜批发价比平时全线上浮20%以上。
在渝中区西三街水产品批发市场,不少摊位每天的销售额在8000元以上。喜欢吃海鲜的钟女士称,现在海鲜价格刚开始涨,过两天估计还要高。比如基围虾,批发价已从此前的每500克28元左右涨到了32元左右,最贵的价格在35元/500克;大闸蟹的价格更是涨得凶,每500克多了100元。现在250克的母蟹每500克售价已涨至389元~400元;大带鱼的价格涨幅则不大,每500克售价从之前的6.5元涨至7元左右。
猪肉价格涨近三成
因制作香肠、腊肉等食品,市民对猪肉需求量增大,市内各超市及农贸市场猪肉价格涨近三成。对此,不少家庭开始减少猪肉食用量,相对便宜的鸡肉成为餐桌主要肉食品。
昨日,记者在市区各超市看到,五花肉每公斤售价在18元左右,前肘每公斤售价近21元,后肘价格也达到了22元多,较两周前涨了近三成,接近于去年猪肉价格最高价位。
猪肉价格上涨,鸡肉价格相对便宜一些。在解放碑一家大型超市,肉食鸡每公斤仅售11.96元,而在棉花街农贸市场等集市,待宰活肉鸡价格每公斤仅12~14元。据农贸市场一活鸡屠宰点老板介绍,近几日,每天能售出活鸡五六十只,是前几天的两倍还多。
记者陈保发
见习记者张思思通讯员张强

“这海鲜简直是蹦着高地涨价。”昨天上午,记者在张溪市场和光明市场水产品批发市场遇到了部分准备采购海鲜的市民,不少人都发出了这样的感叹。

王先生在城阳水产品批发市场从事海鲜批发和销售已经有五个年头了,而每年进入腊月之后,他们批发和销售都迎来高峰期。“虽然比起往年来,今年的量并不是最大的,但这几天的销售量还是比往常增加了数倍。”王先生说。

一位档主告诉记者,由于天气持续寒冷,从本月中旬开始,沙虾由上月每斤20元涨到30元,罗氏虾也由每斤20元涨到40元,不足二两重的小花蟹也卖每公斤32元,桂花鱼则涨为44元/公斤,价格翻了一番,直逼往年“春节价”。

不光数量增多,海鲜的价格也一天一天在涨。王先生说,就拿大黄花鱼来说,腊月初,一斤的批发价才十六块钱左右,但这几天的价格已经涨到了十七块多,“尤其是从昨天开始,一天就涨了三毛钱,我昨天拿货的时候才17元钱一斤,但今天就已经17.3元一斤了。小年过后恐怕会涨得更多,按照往年来看,破二十元一斤很有可能。”王先生说。

而在淡水产品方面,“四大家鱼”价格稳中有升。但鳗鱼和甲鱼行情较为突出,近期价格大涨近两成,鳗鱼受内外销行情看好影响,价格连续上涨,目前已达到历史高位。

除了黄花鱼之外,海鲜销售商还透露,刀鱼、鲳鱼、牙片鱼也出现了大幅上涨。小港水产批发市场的一位商户介绍,除了舌头鱼价格未涨外,其他鱼价格都不断上涨,其中鲳鱼一斤超过70元,而带鱼每斤也在50元左右。

今年,高品质的大闸蟹身价陡增。去年同期,每只200克以上的雄蟹批发价只有40元左右(每500克),而今年可卖到80元左右;去年每只200克以上的雌蟹批发价每500克150元左右,今年报价已突破了200元。不少经营者还“捂”着一些好蟹期待在节日期间卖个好价钱。

在小港水产批发市场内,每个摊位都摆满了各种海鲜。当看到记者一直注意摊子上放置的活蟹子后,一名摊贩立即上前介绍。她称,目前养殖的活梭子蟹价格是每斤80元以上,“个头都在八九两以上,一只蟹子就要七八十块钱。”该摊贩向记者透露,这个季节所卖的蟹子是在大棚内养殖的。

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“别看去年中秋节时蟹子的价格很低,可现在的蟹子价格又反弹回来了,相比往年差不了多少。”该摊贩称,“两只蟹子就接近200元,而一只大龙虾也就200多元,拿只大龙虾做礼物肯定要比两只蟹子更上档次。”

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