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经杂交后的南美紫干贝个头显著比家乡江瑶柱大,干贝养殖从马斯喀特初阶

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记者近日从山东省海水养殖研究所了解到,由该所引进的朝鲜扇贝与本地栉孔扇贝杂交培育的新品种扇贝获得成功,并有望推向市场。尽管尚未正式命名,这是青岛海洋科学家培育出的又一个跨国杂交的扇贝新种。专家告诉记者,随着引种扇贝因近亲繁殖原因发生种质退化,“混血扇贝”将成为取代品种,走进养殖主产区,走上市民的餐桌。

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核心提示:扇贝品种改良也是目前阻止种质退化的方法之一。据青岛市海洋与渔业局相关负责人介绍,从2000年至今,“中科红”海湾扇贝新品种、“蓬莱红”栉孔扇贝、南美紫扇贝三大扇贝品种
中国水产门户网报道

扇贝种质退化日益严重

扇贝曾是山东省青岛市的优质养殖产业,然而,由于病害困扰、种质退化等原因,扇贝养殖产业遭受重创。10月24日,记者从市海洋与渔业局获悉,“中科红”海湾扇贝、“蓬莱红”栉孔扇贝、南美紫扇贝三大改良新品种在岛城已成功试水,并被列入示范和推广计划,恢复扇贝养殖产业已纳入日程。

扇贝品种改良也是目前阻止种质退化的方法之一。据青岛市海洋与渔业局相关负责人介绍,从
2000年至今,“中科红”海湾扇贝新品种、“蓬莱红”栉孔扇贝、南美紫扇贝三大扇贝品种,先后在本市成功杂交、培育,经过连续多年的试验养殖,这些品种都已经具备产业化养殖的条件。三种改良扇贝各有特点:“中科红”海湾扇贝成活率高,“蓬莱红”栉孔扇贝肉柱大,南美紫扇贝个头大。据介绍,“中科红”海湾扇贝是我国第一个通过人工选育、具有明显形状优势且遗传稳定的养殖贝类新品种,成活率较普通扇贝提高15-20%。而中国海洋大学包振民教授等科研人员历时4年多育成的“蓬莱红”,具有生长速度快、产量高、遗传性能稳定等特征,其中最大的特点之一是肉柱比较大。另外,经杂交后的南美紫扇贝个头明显比本土扇贝大,长度比本土扇贝长四分之一左右,而且壳里“一包肉”。

青岛科学家专攻“混血贝”

贝类养殖热潮青岛起步

“改良后的扇贝品种,一个普遍特点就是种质性能稳定,抗病害能力明显提高。
”市海洋与渔业局渔业技术推广站相关负责人介绍说,青岛养殖扇贝历史悠久,贝类养殖作为青岛建设现代渔业的重要内容,其产业恢复也被纳入日程,青岛扇贝将重新登上市民餐桌。

山东省海水养殖研究所研究员李成林告诉记者,朝鲜扇贝与本地栉孔扇贝杂交品种具有出柱率高、生长期快等特点。比普通品种个头大,抗病害力强,有良好的市场前景。这个项目主要是为解决目前日益突出的扇贝种质退化问题。

“全国的贝类养殖热潮,就是从青岛开始的。”青岛国家海洋科学研究中心主任李乃胜向记者讲述青岛的海水养殖产业发展历史,据他介绍,1982年,中科院海洋研究所的张福绥院士首次从美国引进海湾扇贝,在我国北方海域形成了海湾扇贝养殖的新产业,掀起了我国海水养殖业的第三次浪潮。

李成林说,1997年起,由于海洋环境恶化、扇贝近亲繁育及长期人工育苗等原因,导致种质严重退化,我国北方沿海养殖的栉孔扇贝和引进的虾夷扇贝大面积死亡,养殖效益大幅下滑。2007年海湾扇贝亲贝死亡率高达约70%。2006年8月25日,从在烟台举行的中俄海洋技术论坛上获悉,中俄两国科学家签订了合作意向,准备联手以远亲杂交的方式对出现种质退化现象的扇贝、海参等物种进行种质复壮与遗传改良。

据介绍,扇贝养殖从青岛开始,在我国南北海域迅速铺开,为国家创造了巨大的经济效益,扇贝这一海中珍品,也摆上了寻常百姓的餐桌。

2009年由青岛农大王春德博士主持,青岛市渔业技术推广站、青岛农业大学和中国科学院海洋研究所共同承担的“紫扇贝引进和种质资源利用”项目通过验收,这个项目用紫扇贝与海湾扇贝进行种间杂交以对海湾扇贝进行种质改良,培养出一种个体大、生长快、适应性广的新品种。目前,这个项目已经开始试养。

种质退化扇贝产业受挫

青岛市场上目前有三种扇贝

但长期以来,由于忽视种质资源的保护工作和对国内品种的改良选育,栉孔扇贝、海湾扇贝种质严重退化,扇贝产业遭受重创。

海湾扇贝两块五一斤最便宜

“像海湾扇贝,本身个体较小,加上近年来养殖过程中种质退化等问题的困扰,导致商品贝规格越来越小,在国际市场上逐渐沦为低档产品,养殖户的养殖热情逐年下降。”崂山区的扇贝养殖户董先生告诉记者。

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